দেশে এবং প্রবাসে বাঙালির খাবারে মসলা ছাড়া ভাবাই যায় না। এই উপাদানের পেছনে দেশে আমদানি ব্যয়ের পরিমাণও বেশি। তবে সেই সংকট কাটিয়ে উঠতে দেশেই এখন মসলা উৎপাদন হচ্ছে।…