দাঁত ও মাড়ি সুস্থ রাখতে নিমের ডাল কেন জনপ্রিয়?
টুথপেস্ট আর আধুনিক টুথব্রাশের যুগে এসে নিমের ডাল দিয়ে দাঁত মাজার (মেসওয়াক করা) অভ্যাসটি শহর অঞ্চলে প্রায় হারিয়েই গেছে। তবে গ্রামীণ জনপদে এবং ঐতিহ্য সচেতন মানুষের কাছে দাঁতের সুরক্ষায় নিমের ডালের কদর আজও কমেনি। বর্তমান যুগে আধুনিক ডেন্টিস্ট ও গবেষকেরা নিমের ডালের নানাবিধ ঔষধি গুণের কারণে একে দাঁতের জন্য প্রাকৃতিক টুথব্রাশ ও পেস্টের এক অনবদ্য কম্বিনেশন বলে আখ্যা দিচ্ছেন।
প্রতিদিন বা নিয়মিত নিমের কাঁচা ডাল চিবিয়ে দাঁত মাজলে আমাদের মুখের ও দাঁতের স্বাস্থ্যের ঠিক কী কী পরিবর্তন ঘটে, তা চিকিৎসা বিজ্ঞানের আলোকে নিচে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো:
১. মুখের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়
নিমের ডালে রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান। আমাদের মুখে কোটি কোটি অণুজীব বা ব্যাকটেরিয়া বাস করে, যা দাঁতের ক্ষয়ের জন্য দায়ী। নিমের ডাল দিয়ে দাঁত মাজার সময় এর ভেতরের তিতকুটে রস মুখের ভেতরে লালার সাথে মিশে যায়। এই রস মুখের ভেতরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়াগুলোকে নিমেষেই ধ্বংস করে এবং নতুন করে ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধি রোধ করে।
২. দাঁতের ক্ষয় বা ক্যাভিটি রোধ করে
দাঁতে প্লাক বা ব্যাকটেরিয়ার আস্তরণ জমার কারণে ধীরে ধীরে দাঁতের এনামেল নষ্ট হয় এবং ক্যাভিটি বা পোকা লাগার (দাঁত ক্ষয়) সমস্যা তৈরি হয়। নিমের ডালের রস দাঁতের উপরিভাগে একটি প্রাকৃতিক সুরক্ষাকবচ তৈরি করে। এটি মুখের পিএইচ লেভেল বা অম্লতার ভারসাম্য বজায় রাখে, যার ফলে দাঁতে ক্যাভিটি হওয়ার ঝুঁকি প্রায় শূন্যের কোঠায় নেমে আসে।
৩. মাড়ির রোগ ও রক্ত পড়া বন্ধ হয়
অনেকেরই ব্রাশ করার সময় বা সামান্য আঘাতেই মাড়ি দিয়ে রক্ত পড়ে এবং মাড়ি ফুলে যায়, যাকে চিকিৎসাবিজ্ঞানে ‘জিঞ্জিভাইটিস’ বলা হয়। নিমের ডালে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বা প্রদাহনাশক উপাদান মাড়ির ফোলা ভাব কমায় এবং মাড়ির ভেতরের রক্তনালীগুলোকে শক্তিশালী করে। ফলে নিয়মিত নিমের ডাল ব্যবহারে মাড়ি শক্ত হয় এবং রক্ত পড়া চিরতরে বন্ধ হয়।
৪. মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়
মুখের ভেতরের ব্যাকটেরিয়া এবং জমে থাকা খাদ্যকণা পচে এক ধরণের সালফার যৌগ তৈরি করে, যা মুখের দুর্গন্ধের মূল কারণ। মাউথওয়াশ সাময়িকভাবে দুর্গন্ধ ঢাকলেও নিমের ডাল দুর্গন্ধের আসল উৎস অর্থাৎ ব্যাকটেরিয়াকে গোড়া থেকে পরিষ্কার করে। এর ফলে মুখে দীর্ঘক্ষণ এক ধরণের সতেজ অনুভূতি বজায় থাকে।
৫. দাঁতের হলদে ভাব দূর করে
চা, কফি বা বিভিন্ন খাবারের কারণে দাঁতের ওপর যে কালচে বা হলদে ছোপ পড়ে, তা দূর করতে নিমের ডাল চমৎকার কাজ করে। নিমের ডাল চিবানোর পর এর আঁশগুলো যখন দাঁতের গায়ে ঘষা খায়, তখন তা দাঁতের এনামেলের কোনো ক্ষতি না করেই প্রাকৃতিকভাবে দাঁতের হলদে ভাব দূর করে দাঁতকে ধবধবে সাদা ও চকচকে করে তোলে।
নিমের ডাল দিয়ে দাঁত মাজার সঠিক নিয়ম:
- প্রথমে একটি কচি ও তরতাজা নিমের ডাল ভেঙে ভালো করে পানি দিয়ে ধুয়ে নিন।
- ডালটির এক প্রান্ত দাঁত দিয়ে কামড়ে আলতো করে চিবোতে থাকুন, যতক্ষণ না আঁশগুলো নরম হয়ে একটি ছোট ব্রাশের মতো রূপ নেয়।
- এবার সেই নরম আঁশযুক্ত অংশটি দিয়ে সাধারণ টুথব্রাশের মতোই দাঁতের ওপরে, নিচে এবং ভেতরের অংশে আলতো করে ঘষুন।
- দাঁত মাজা শেষ হলে মুখ ভালো করে পানি দিয়ে কুলকুচি করে ধুয়ে ফেলুন। জিবছোলা বা টাং ক্লিনারের মতো করে ডালটি মাঝখান থেকে চিরে জিব পরিষ্কার করে নিতে পারেন।
ক্ষতিকর কেমিক্যালযুক্ত দামি টুথপেস্টের পেছনে টাকা খরচ না করে, সপ্তাহে অন্তত ২-৩ দিন প্রকৃতির এই নিরাপদ ও ভেষজ উপাদানটি ব্যবহার করে দেখতে পারেন। নিমের ডালের এই প্রাচীন অভ্যাসটি আপনার দাঁত ও মাড়িকে রাখবে আজীবন মজবুত ও রোগমুক্ত।
ভোরের আকাশ/জেআ