মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
মাসরুম চাষে স্বনির্ভর রাসেল
টাঙ্গাইলের ধনবাড়িতে পুষ্টি উন্নয়ন ও স্বনির্ভরতায় মাসরুম চাষ করেছেন রাসেল আহমেদ নামের এক যুবক। তিনি পড়াশোনা শেষ করে চাকরির পেছনে না ঘুরে নিজের বাড়িতে শুরু করেছেন মাসরুম চাষ। এ জন্য তিনি কৃষি বিভাগের মাধ্যমে জাতীয় মাসরুম ইনস্টিটিউটে প্রশিক্ষণ নিয়ে সময় অপচয় না করে তার বসতবাড়িতেই আয়োজন করেন এ চাষাবাদের। বাড়ির দুচালা টিনের ঘরেই শেড বানিয়ে মাসরুম চাষ শুরু করেন।
কৃষি বিভাগের সহযোগিতা ও পরামর্শে তিনি ধাপে ধাপে এগিয়ে যাচ্ছেন। স্বপ্ন দেখছেন মাসরুমে নিজের পাশাপাশি অন্য আরো মানুষের কর্মসংস্থানের। এগিয়ে যাওয়ার নিরন্তর প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন। সকাল বিকেলে কাজ করে যাচ্ছেন তার খামারে। ভালো সফলতাও ধরা দিচ্ছে। মাসরুম চাষ প্রকল্পের মাধ্যমে পেয়েছেন একটি ভ্যান। ভ্যানের পিছনেও লেখা মাসরুমের নানা উপকারিতার কথা। ক্রেতারা সহজেই বুঝতে পারবেন ও পড়তে নিতে পারবেন মাসরুমের প্রাথমিক উপকারিতার কথা। মাসরুম চাষে এগিয়ে আসা এ যুবকের বাড়ি টাঙ্গাইলের ধনবাড়ি উপজেলার মুশুদ্দি গ্রামে। তার পিতা জসিম উদ্দিন।
মাসরুম চাষি রাসেলের সাথে কথা বলে জানা যায়, তিনি ২০১২ সালে নিজ গ্রামের স্কুল থেকে এসএসসি পাস করেন। ২০১৪ সালে এইচএসসি ও ২০১৭ সালে গ্র্যাজুয়েশন শেষ করেন। পরে তিনি শারীরিক শিক্ষা কলেজ থেকে গ্র্যাজুয়েশন করেন। পড়াশোনা শেষ করে বসে না থেকে কৃষি অফিসের মাধ্যমে জাতীয় মাসরুম ইনস্টিটিউট সাভারে চাষে ১০ দিনের প্রশিক্ষণ নেন। বাড়িতে এসে শুরু করে মাসরুম চাষ।
তিনি জানান, মাসরুম শুধু নিজের লাভই না। যারা খাবেন তাদেরও উপকারিতা অনেক। কৃষি বিভাগ সূত্রে জানা গেছে, মাসরুমে আমিষ শর্করা চর্বি ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে যা ইমিউনিউন সিস্টেম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। পটাসিয়ামের উপস্থিত থাকায় হৃদ রোগ বা হার্টের রোগ নিরাময় সহায়ক। প্রচুর পরিমানে এন্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইজম ও বিটাগ্লোক্যান আছে যা বহুমূত্র রোগ প্রতিরোধে কাজ করে। ইরিটাডেনিন লোভাস্টাটিন এনটাডেনিন কিটিন এবং ভবটামিন বি সি ও ডি সমৃদ্ধ। যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। প্রচুর পরিমানে সালফার সরবরাহকারি এমাইনো এসিড থাকায় চুর পড়া ও পাকা রোদে সহায়তা করে থাকে। নিয়াসিন রিবোফ্লাভিন থাকায় মাসরুমে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।
তিনি আরো জানান, তার খামারে দুই জাতের মাসরুম রয়েছে। ওয়েস্টার ও মিলকি জাতের মাসরুম। সিদ্ধ করা খড়ে বীজ বা স্পন দিয়ে দিতে হয়। মাসরুম পরিপূর্ণ হতে সময় লাগে প্রায় ২৮-৩০ দিন। মাসে একবার করে আসে মাসরুম। তার ৫০০টি ব্যাগে চলছে এ চাষ। জাত ভেদে দামও কম বেশি হয়ে থাকে। ওয়েস্টার ২৫০ টাকা আর মিলকি ৩০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়ে থাকে বলে রাসেল জানান।
তারমতে, প্রতিব্যাগে হাফ কেজির মতো মাসরুম উৎপাদন হয়ে থাকে। মাস শেষে খরচ বাদে তার ২৫ হাজার থেকে ৩০ হাজার টাকা লাভ আসে এমনটাই জানালেন তিনি। ভবিষ্যতে আরো বাড়াতে চান তার খামার।
মুশুদ্দি ব্লকের উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা ফরিদ আহমেদ জানান, রাসেল একজন প্রশিক্ষিত যুবক। প্রশিক্ষণ নিয়ে এসে সে দিন দিন এগিয়ে যাচ্ছে। কৃষি বিভাগের পক্ষ থেকে তাকে পরামর্শ ও সহযোগিতা করা হয়ে থাকে বলে তিনি জানান।
ধনবাড়ি উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মাসুদুর রহমান জানান, উপজেলায় তিনজন যুবক মাসরুম চাষ করছে। মাসরুম চাষে যুবকরা এগিয়ে যাচ্ছে। বহুগুণে উপকারিতা সমৃদ্ধ মাসরুম। এরা জাতীয় মাসরুম ইনস্টিটিউট সাভার থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে মাসরুম চাষ করছে। তারা আর্থিকভাবে এগিয়ে যাচ্ছে। কৃষি বিভাগের পক্ষ থেকে তাদেরকে পরামর্শ ও সহযোগিতা করা হয়ে থাকে বলে তিনি জানান।
ভোরের আকাশ/এসএইচ
সংশ্লিষ্ট
চট্টগ্রামে বাস-মিনিবাসের মুখোমুখি সংঘর্ষ, নিহত ৫
চট্টগ্রামের লোহাগাড়ায় দুই বাসের সংঘর্ষের ঘটনা ঘটেছে। এতে ৫ জন নিহত হওয়ার খবর পাওয়া গেছে।এই ঘটনায় আহত হয়েছেন আরও ছয়জন।সোমবার (৩১ মার্চ) ঈদের দিন সকাল সাড়ে ৭টার দিকে এ দুর্ঘটনা ঘটে। ফায়ার সার্ভিসের মিডিয়া কর্মকর্তা তালহা বিন জসিম এসব তথ্য নিশ্চিত করেছেন।ফায়ার সার্ভিস জানিয়েছে, সৌদিয়া পরিবহনের একটি বাস ও একটি মিনিবাসের মুখোমুখি সংঘর্ষে এই দুর্ঘটনা হয়। সকাল ৭টা ৩৫ মিনিটে লোহাগড়া ফায়ার স্টেশনের একটি ইউনিট ঘটনাস্থলে গিয়ে উদ্ধার কাজ শুরু করে।ভোরের আকাশ/এসএইচ
দিনাজপুরে পবিত্র মাহে রমজান উপলক্ষে দোয়া ও ইফতার মাহফিল
দিনাজপুরের ফুলবাড়ী উপজেলার হরগোবিন্দপুরে পবিত্র মাহে রমজান উপলক্ষে দোয়া ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়েছে।শনিবার (২৯ মার্চ) বিকালে বিশিষ্ট ব্যবসায়ী মো. জাহের উদ্দিন সরকার উদ্যোগে মালঞ্চা দামারপাড় উচ্চ বিদ্যালয়ের মাঠে দোয়া ও ইফতার মাহফিলের আয়োজন করা হয়।অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন বিশিষ্ট ব্যবসায়ীর জাহের উদ্দিন সরকার এর বন্ধু-বান্ধব, আত্মীয়-স্বজন ও গ্রামের প্রতিবেশীরা।মো. জাহের উদ্দিন সরকার দেশবাসীকে অগ্রীম ঈদের শুভেচ্ছা জানিয়েছেন।ভোরের আকাশ/এসএইচ
শেরপুরের ৭ গ্রামে ঈদের জামাত অনুষ্ঠিত
সৌদি আরবসহ মধ্যপ্রাচ্যের সাথে মিল রেখে শেরপুরের ৭টি গ্রামের কিছু মুসুল্লিরা ঈদুল ফিতরের নামাজ আদায় করেছেন। সকাল সাড়ে ৮টা থেকে ১০ টার মধ্যে এসব গ্রামে পবিত্র ঈদুল ফিতরের জামাত আদায় করেন তারা।প্রতিটি জামায়াতে শতাধিক করে মুসল্লি অংশগ্রহণের পাশাপাশি নারী মুসুল্লি পর্দার আড়ালে একই জামাতের সহিত ঈদের নামাজ আদায় করেন। নামাজের পর পারস্পরিক কোলাকোলি শেষে তারা অংশ নেন প্রীতিভোজে। এরপর আনন্দ উল্লাসে মেতে থাকেন সারাদিন।ঈদুল ফিতর পালিত গ্রামগুলো হলো- শেরপুর সদর উপজেলার উত্তর চরখারচর ও দক্ষিণ চরখারচর; নালিতাবাড়ী উপজেলার নন্নী পশ্চিমপাড়া ও গোবিন্দনগর ছয়আনীপাড়া, নকলা উপজেলার চরকৈয়া এবং ঝিনাইগাতি উপজেলার বনগাঁও চতল ও বামনেরচর।স্থানীয়দের তথ্য মতে, শেরপুরের এসব গ্রামের একাংশ মুসল্লি সৌদি আরবসহ ও মধ্যপ্রাচ্যের সাথে মিল রেখে তারা ঈদ ফিতরের নামাজ আদায় করে আসছেন।ভোরের আকাশ/এসএইচ
সুনামগঞ্জে যাত্রীবাহী নৌকাডুবি, নারী-শিশুসহ নিহত ৫
সুনামগঞ্জে একটি যাত্রীবাহী ইঞ্জিনচালিত নৌকা ডুবিতে তিন শিশু ও দুই নারীসহ পাঁচজন নিহত হয়েছেন। নৌকা ডুবির ঘটনায় হতাহতের সত্যতা নিশ্চিত করেছেন জামালগঞ্জ থানার অফিসার ইনচার্জ (ওসি) মো. সাইফুল ইসলাম। শনিবার (২৯ মার্চ) রাত সাড়ে ৯টায় জামালগঞ্জ উপজেলার বেহেলী ইউনিয়নের মদনাকান্দি ও হেরারকান্দির মধ্যবর্তী বৌলাই নদীতে নৌকাডুবির ঘটনা ঘটে।নিহত যাত্রীরা হলেন- জেলার জামালগঞ্জ উপজেলার বেহেলী ইউনিয়নের নোয়াপাড়া গ্রামের তাপন চক্রবর্তীর স্ত্রী বিউটি চক্রবর্তী (৪০), নেত্রকোণা জেলার মোহনগঞ্জ উপজেলার হাতনি গ্রামের নিরদ সরকারের স্ত্রী কল্পনা রানী সরকার (৫০), হাতনি গ্রামের নিরেন সনরকারের মেয়ে হাতনি গ্রামের শিশু জয়িতা সরকার (৬), নেত্রকোণা জেলার কলমাকান্দা উপজেলার ভাটিপাড়া গ্রামের সুজিত সরকারের মেয়ে শিশু গঙ্গাঁ রানী সরকার (৮)। অপর এক নিহত শিশুর পরিচয় এখনও জানা যায়নি।স্থানীয় সূত্র জানায়, শনিবার সন্ধ্যায় একটি ইঞ্জিনচালিত নৌকা সুনামগঞ্জের মধ্যনগর থেকে যাত্রী ও মালামাল নিয়ে জামালগঞ্জের উদ্দেশে রওনা হয়। অতিরিক্ত যাত্রী ও মালামাল বহনের কারণে নৌকাটি বৌলাই নদীর মদনাকান্দি এলাকায় পৌঁছালে ডুবে যায়। এতে ৫ জনের মৃত্যু হয়।জামালগঞ্জ থানার অফিসার ইনচার্জ (ওসি) মো. সাইফুল ইসলাম জানান, আমরা ঘটনাস্থলে রওয়ানা দিয়েছি। পরবর্তীতে নিহতের সংখ্যা আরও বাড়তে পারে বলেও ধারনা করেছেন তিনি।ভোরের আকাশ/এসএইচ